【健康おやつ】こどももママも安心!お腹にやさしいごまクッキー

non-allergy-low-fodmap-sesame-cookies バレンタイン

アレルギーフリーかつ低FODMAP。

身体にもお腹にもやさしい、とってもヘルシーなクッキーが焼けました( ´ ▽ ` )

健康に良いごまをたっぷり混ぜ込んだ、香ばしいお味。

サクッとほろっと、程よい硬さの食感はお子さまも食べやすい。

小麦粉も乳も卵も使わないから安心ですよ。

全てお腹にやさしい材料で作っているから、

便秘や下痢、ガス溜まりと言った症状も軽減されると思います(*´-`)

生地を冷やし固める必要もないので、時短で作れるのも魅力。

スプーンひとつで混ぜて、あとは丸めて焼くだけ♪

ぜひ、お子さまと楽しんで作ってくださいね(о´∀`о)

〜お腹にやさしいごまクッキー〜

材料(約20個分)

○砂糖…40g
○油…40g
○水…30g

☆米粉…80g
☆片栗粉…25g
☆白いりごま…10g
☆ベーキングパウダー…4g

※今回使用した米粉はこちら

作り方

〜下準備〜

オーブンを160℃に予熱しておく。

①ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでスプーンでよく混ぜる。

②☆を加え切るように混ぜる。
※粉が飛び散りやすいので、やさしく混ぜてください。

③粉気がなくなったら、スプーンの裏で練り混ぜひとまとめにする。
※手で捏ねてもok
※少し油が多いかな?くらいの生地感に仕上がります。

④お好みの大きさに、ぎゅっと押し固めながら丸める。

⑤クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。

⑥160℃のオーブンで10分焼く。

⑦一旦取り出しオーブンを150℃に下げ、再度10分焼く。

⑧冷却台に乗せて粗熱を取る。

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