アレルギーフリーかつ低FODMAP。
身体にもお腹にもやさしい、とってもヘルシーなクッキーが焼けました( ´ ▽ ` )
健康に良いごまをたっぷり混ぜ込んだ、香ばしいお味。
サクッとほろっと、程よい硬さの食感はお子さまも食べやすい。
小麦粉も乳も卵も使わないから安心ですよ。
全てお腹にやさしい材料で作っているから、
便秘や下痢、ガス溜まりと言った症状も軽減されると思います(*´-`)
生地を冷やし固める必要もないので、時短で作れるのも魅力。
スプーンひとつで混ぜて、あとは丸めて焼くだけ♪
ぜひ、お子さまと楽しんで作ってくださいね(о´∀`о)
〜お腹にやさしいごまクッキー〜
材料(約20個分)
○砂糖…40g
○油…40g
○水…30g
☆米粉…80g
☆片栗粉…25g
☆白いりごま…10g
☆ベーキングパウダー…4g
※今回使用した米粉はこちら
作り方
〜下準備〜
オーブンを160℃に予熱しておく。
①ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでスプーンでよく混ぜる。
②☆を加え切るように混ぜる。
※粉が飛び散りやすいので、やさしく混ぜてください。
③粉気がなくなったら、スプーンの裏で練り混ぜひとまとめにする。
※手で捏ねてもok
※少し油が多いかな？くらいの生地感に仕上がります。
④お好みの大きさに、ぎゅっと押し固めながら丸める。
⑤クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。
⑥160℃のオーブンで10分焼く。
⑦一旦取り出しオーブンを150℃に下げ、再度10分焼く。
⑧冷却台に乗せて粗熱を取る。
＊LINE@では、料理に関する質疑応答、
食生活で役立つ情報配信、
個人個人に合わせた食事アドバイスをおこなっております。
お気軽にご登録ください。
ヘルシーを簡単に美味しく♪
IBS料理研究家あゆ
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊ランキングに参加しています。
ワンクリックで応援頂けると励みになります↓
＊レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV等
お仕事の依頼はGmailにお願い致します。
＊SNS
instagram
https://www.instagram.com/ayu2cooking/
Twitter
https://twitter.com/ayu2cooking_
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆ ○＊
こちらのサイトでは、
“食べて美肌と健康”をコンセプトに、
簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。
お腹に優しい“ゆる低FODMAP食”をメインに
・小麦粉不使用(グルテンフリー)
・乳製品不使用(デイリーフリー)
・大豆製品不使用(ソイフリー)
などに特化した内容になっています。
“低FODMAPって何？”と思われた方はこちらをご覧下さい↓
https://note.com/ayu2cooking/n/ndfd623c83cd1
・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい
・アレルギー対応レシピが知りたい
・ヘルシーに興味がある
・健康的な食事が知りたい
・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる
そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。
料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております↓
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊過去のレシピ検索はこちら↓
レシピをお気に入り登録できるので便利です☆
フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。
＊youtube “あゆ’s Cooking”では、
“身体に優しいごはんとおやつ”をご紹介しております。
https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
コメントやチャンネル登録もお気軽に♪
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
コメント