小麦粉・乳製品なしで安心!‟米粉”で作るヘルシーな「ガトーショコラ」

recipe-of-rice-flour-gateau-chocolat おやつ

こんにちは(*’ω’*)

IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪

お腹と身体の健康を考えた、
簡単&ヘルシーな低FODMAPレシピを週1でお届けしています。

今日ご紹介するのは、

米粉で作る、と~ってもヘルシーな『ガトーショコラ』です。

5年くらい前に作ったレシピなのですが、我が家ではもう大好評で
「また作って~!もっと食べたい!」が止まりません(笑)

以前、料理教室で生徒さんにもプレゼントさせてもらったのですが、
美味しいと大好評でした(´▽`*)

このレシピは、ガトーショコラの原材料にある、小麦粉や生クリーム、バターは使わず、
米粉とココナッツオイルで仕上げています。

水分は一切使わないので、チョコレート本来の、濃厚な味わいが楽しめるんですよ( *´艸`)

カロリーも抑えられるので、罪悪感もなしです♪

今回は、チョコレートも普通の板チョコではなく、身体にやさしいチョコレートを使用しました。

オーガニックで、乳製品や食物油脂も使われてないんです!

レシピ内でご紹介するので、そちらもチェックしてみて下さいね(*´▽`*)

しっとりと、口溶け。中はちょっぴりレアな仕上がりに☆
お口に入れた瞬間、しゅわ~っと溶け出しますよ!

ちょっぴりほろ苦い、大人のガトーショコラです。

よかったら作ってみて下さいね♪♪♪

IBS料理研究家あゆ

レシピはこちら↓

小麦粉・乳製品なしで安心!‟米粉”で作るヘルシーな「ガトーショコラ」|あゆ🐰IBS料理研究家|note
こんにちは(*'ω'*) IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪ お腹と身体の健康を考えた、 簡単&ヘルシーな低FODMAPレシピを週1でお届けしています。 今日ご紹介するのは、 米粉で作る、と~ってもヘルシーな『ガトーショコラ』です。 5年くらい前に作ったレシピなのですが...

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