小麦・乳・大豆・砂糖・油なし
お腹にやさしいパン♡
イーストも使わないから
ガス溜まりもしづらいです( ˘ω˘ )
発酵不要、混ぜるだけ♪
生地づくりから焼けるまで
たった２０分でできる
お腹にやさしいとってもカンタンな、
パンレシピをご紹介します(*´▽｀*)
もうすぐハロウィンだから
かぼちゃを使ったレシピを作りたい
そんな風に思い立って
何気なく思い付きで作ってみたら
偶然できたこの ‟かぼちゃパン”
意外にもイケてたから
レシピにしました(*´ω｀*)
ふわふわ、もちっ♪
としていて
ほんのりかぼちゃ風味のやさしいお味
お食事にもぴったりな
素朴な味わい
100％お腹にやさしい材料だけ
だから
食べても不調が起きづらい！
かぼちゃ、卵
栄養もたっぷりな
カラダにもうれしいパンです♡
材料はたった５つ
ボウルに全て入れたらスプーンで混ぜるだけ！
フライパンに乗せて焼くだけで
すぐできちゃう( *´艸｀)
シンプルな材料で
笑っちゃうくらいカンタンw
よかったら作ってみてね♪
低フォドマップ料理研究家あゆ
↓レシピは下へ続きます
米粉かぼちゃパンの作り方
※レシピの無断転載は固くお断りしております。
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材料
(3個分)
かぼちゃ…40g
たまご…1個(約50g)
メープルシロップ…20g
米粉…80～90ｇで調節
ベーキングパウダー…4g
～今回使用した材料～
●米粉
作り方
～下準備～
かぼちゃを柔らかくしておく
※今回は冷凍かぼちゃ使用
①凍ったままのかぼちゃ(少し多め)
を耐熱ボウルに入れふんわりラップをかける
②600wレンジで2分10秒加熱し柔らかくする
※時間は前後する場合があります
③フォークで崩す
※レンジから取り出す際、ラップをはがす際は
熱いので火傷にご注意ください
①ボウルにつぶしたかぼちゃ40gと
その他の材料を入れる
②スプーンでよく混ぜる
粉気がなくなってきたら
練り混ぜひとまとめにする
※手にくっつくかくっつかないかくらいの柔らかさ
③生地を３つに分け、それぞれ成形する
フライパンに並べる
※必要であれば油を薄く塗ってください
④蓋をして極弱火で8分焼く
ひっくり返して5分焼く
⑤再度ひっくり返し火を止める
蓋をして10分放置する
⑥冷却台に乗せ30分ほど粗熱を取る
コツ・ポイント
＊米粉は種類により水分吸収率が異なります
そのためお使いのものによっては
配合や仕上がりが変わる場合があります
なるべく同じものを使用いただくことを
オススメします
＊ガスで焼く場合は、
火力の小さい方で焼いてください
(強い方だと焦げやすいです)
★火加減の目安↓
＊素朴な味わいなので、
バターを添えたり、
スープと一緒にお楽しみください
オリーブオイルと塩を合わせたものに
付けて召し上がっても◎
～保存方法～
＊1つずつラップをし涼しいところで保存
温める際は600wレンジで20秒ほど加熱してください
＊冷凍保存もOK
凍ったまま600wレンジで40秒ほど温めて
お召し上がりください
※レンジから取り出す際は
熱いのでお気を付けください
最後に
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