今回ご紹介する
お腹にやさしいレシピは
フライパンで焼ける
『米粉の焼きチーズパン』です♩
米粉でつくるパン生地に
チーズを練り込み焼き上げました
“チーズってお腹に悪影響なのでは？”
と思う方も多いですが、
チーズの種類によって
不調を来さないものもあるんです☆
今回使用したモッツァレラもそのひとつ
★詳細はコチラ↓
https://note.com/ayu2cooking/n/n607b0966ff0f
(チーズはたんぱく質・カルシウムが豊富
ぜひ普段の食生活に取り入れてみてくださいね)
生地自体は
小麦･乳･卵･大豆なしの
100%アレルギーフリー
砂糖も不使用です♩
イースト菌やサイリウムも使わないので
お腹にやさしいですよ(*´꒳`*)
発酵不要、たった20分
オーブンを使わないから
とってもラクラクですよ〜(*´∇｀*)
外はザクっと、
中はふわふわ、もっちもち♡
こんがり焼けたチーズが
香ばしくって最高のおいしさです‼︎
食事パンやおやつに
ぜひ挑戦してみてくださいね♩
低FODMAP料理研究家あゆ
フライパンde米粉の焼きチーズパン
※レシピの無断転載は固くお断りしております。その行為をされた場合、賠償金を請求します。
材料
(5〜6個分)
基本のパン生地
カットチーズ…30g(今回はモッツァレラ使用)
★基本のパン生地レシピ
ご購入はコチラから↓
作り方
①パン生地が作れたらチーズを加え捏ね混ぜる。
②蓋をして10分生地を休ませる。
※生地が落ち着き成形しやすくなります。
③生地を丸めフライパンに並べる。
蓋をして極弱火で10分焼く。
④ひっくり返し更に10分焼く。
⑤冷却台に乗せ10分ほど粗熱を取り召し上がってください♩
コツ・ポイント
＊油は引かなくても焼けますが、
お使いのフライパンの注意書きに従って焼いてください。
(メーカーによりますが、油を薄く敷いた方がフライパンが傷みにくいみたいです)
＊ガスは火力が弱い方で焼くのが綺麗に焼けてオススメです。
＊チーズはお好みのもので◎
生地に混ぜ込まず包んでも美味しいですよ♩
最後に
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