小麦・乳・卵・大豆・ナッツなし
100％アレルギーフリーでできるケーキ
しかも
レンチン2分でできる！
そんな究極レシピを今回は紹介します・・・
今までレンジでつくるケーキレシピは
いくつかあげてきましたが
どれも卵を使うものでした
‟卵なしでつくれないですか？”
というメッセージをよくいただいていたのです
そんな願いを叶えたく
アレルギーフリーのレシピを出したいと思い
長い期間をかけてレシピをつくり続けました
ようやく納得のいくレシピができたので
やっと今回紹介する運びになりました!!
ケーキは
乳製品や大豆製品なしでつくる分には
わりと作りやすいものなのですが
卵もつかわないとなるとかなり難しいもの
(卵なしで乳・大豆製品を使えば簡単)
食感も固くなったり、ボソボソになったり
味ももの足りなかったり・・・
なかなかふんわりした
美味しいケーキができないんです(;_;)
だから今回もレシピができるまで
かなりの時間を要しました💦
何度も試作と試食を重ね
材料を見直したり
分量を1つ1つ少量ずつ変えてみたり・・・
納得ができるまで
何度も何度もつくり続けました
本当はクリスマスには出したかったんだけど
3ヶ月も遅くなりました(;’∀’)
そんな時間をかけてやっとできあがった
アレルギーフリーな米粉ケーキがこちら!!
ふわふわしっとり♡
まるでパウンドケーキのような
ふんわり感としっとり感
味も甘ったるくない、
重くないやさしいケーキになりました❁
このアレルギーフリー米粉ケーキのレシピがあれば
＊オーブンがなくてもケーキがつくれる
＊お腹に不調を感じずケーキを食べれる
お腹に不調を与えやすい
小麦・乳・大豆製品不使用だから
便秘や下痢、ガス溜まり…といった
お腹の症状につながりにくいです
＊アレルギー持ちの方も楽しめる
アレルギー物質28品目不使用
今までケーキを食べれなかった方も
お楽しみいただけます✿
＊小さなお子さまも安心
お腹にやさしい材料だけでつくるから
子どものおやつにもぴったり！
＊罪悪感なし！
やさしい材料しかつかわないから
カラダのことを考える方にも◎
＊小腹が空いたときも便利！
すぐできるから思い立ったときに
パッと作ってパッと食べれる♪
＊誕生日ケーキやイベントにも
上にクリームやフルーツを乗せて
デコレーションしてもかわいいです♡
＊いろんな味を楽しめる
プレーン、いちご、抹茶…
野菜パウダーを混ぜれば気軽に野菜摂取もできます
マーブルにしてもかわいいですよ！
しかもこのレシピ、
材料5つ
米粉さえあれば身近なものでつくれます
ボウル1つ
混ぜたらレンジで2分
トータル5分もあればすぐできるんです!!
卵を泡立てたりとか難しい作業もないから
誰でも失敗しらずです✰
今回はグラシンカップを使ってますが
タッパーでもできますよ！
今まで難しいと思ってたケーキづくり
このレシピで簡単につくってみませんか？
今まで食べれなかったケーキ
このレシピで我慢とおさらばしませんか？
ぜひこのレシピを受け取って
ケーキを気軽に思いきり楽しんでくださいね☘
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低フォドマップ料理研究家あゆ
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