【低FODMAP料理】ダイエットにも◎低カロリー&高たんぱく質な鶏肉レシピ

low-fodmap-diet-recipe-of-chicken お肉

カリカリ、ちょっぴりピリ辛がクセになる!

ちょっとした間食に、おつまみにも◎
ダイエット中も安心なヘルシーレシピです

IBS料理研究家あゆ

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カリカリ鶏のひざ軟骨

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材料

ひざ軟骨…200g
〇塩…ひとつまみ
〇ブラックペッパー…適量
〇チリペパー…少々
〇七味…少々
米粉…大さじ1

作り方

①ひざ軟骨はキッチンペーパーで水気を拭き取る

②〇をしっかりまぶす

③米粉をまぶす

④20分程度放置し味を馴染ませる

⑤フライパンに油(分量外)を熱し、弱火にし④を並べ両面焼く
*あまり触らないのがカリカリに仕上げるコツです

⑥火が通ったら強火にし、カリカリに焼き上げる

メモ

*辛さはお好みで調節してください。
辛みを加えず塩胡椒だけでも美味しく召し上がれますよ(*´▽`*)

この度はレシピをご覧下さりありがとうございます
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