ココア味の優しいアメリカンワッフル。
小麦粉、乳製品不使用のとてもヘルシーなスイーツです。
ほんのりと甘くて、お子さまも楽しめる味わいに。
口にするとほわっと、ココアのような香りが広がります。
なんとも言えないふわふわ感。
疲れもふわっと、飛んでいくような、
ほっこりあたたかいワッフルです。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊ランキングに参加しています。
ワンクリックで応援頂けると励みになります↓
＊レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV等
お仕事の依頼はGmailにお願い致します。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆ ○＊
こんにちは！訪問ありがとうございます。
IBS料理研究家あゆです。
“食べて美肌と健康”をコンセプトに、
簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。
お腹に優しい“ゆる低FODMAP食”をメインに
・小麦粉不使用(グルテンフリー)
・乳製品不使用(デイリーフリー)
・大豆製品不使用(ソイフリー)
などに特化した内容になっています。
“低FODMAPって何？”と思われた方はこちらをご覧下さい↓
https://note.com/ayu2cooking/n/ndfd623c83cd1
・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい
・アレルギー対応レシピが知りたい
・ヘルシーに興味がある
・健康的な食事が知りたい
・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる
そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。
料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております↓
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊
今日は、おやつレシピをご紹介します。
前回大好評だったワッフルの味変バージョンです。
今回は冬らしく、ココア味にしてみました。
ほわっと広がるカカオの香りと、
ほんのりチョコレートの風味でついついクセになりますよ(*´ω｀*)
焼きたては外はちょっぴりサクッと感。
ふわふわとした食感はいつまでも続きます。
甘さもほどよく、小さなお子さまも楽しめるお味です。
小麦粉も乳製品も使わないので、
身体にもやさしい。
ココアパウダーを振ってほろ苦く召し上がるのもよいですし、
粉糖で少し甘くトッピングしても。
あったかいミルクやココア、
コーヒーと一緒にぜひ、お楽しみください。
〜米粉のココアワッフル〜
難易度★★☆☆☆
所要時間約10分
〜今回使用した材料〜
●米粉●
ほんのりとした甘さがあり、お菓子作りにおすすめです。
ダマになりづらく溶けやすいので、料理、パン作りにも使えます。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/204377e1.dd14b877.204377e2.92955004/?me_id=1269524&item_id=10011075&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftsutsu-uraura%2Fcabinet%2Fproductpic_05%2Fkoda500400r.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
●ベーキングパウダー●
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c381937.36f33977.1c381938.a2ba2d30/?me_id=1193677&item_id=11673254&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkenkocom%2Fcabinet%2F015%2F4970231640015.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
●油●
お米からとれた、栄養豊富な油。
お米のほんのりと優しい甘みがあり、スイーツも格別に美味しく。
美肌効果やコレステロール値の減少に◎
材料(4枚分)
A.
米粉…120g
純ココアパウダー…2g
砂糖…25g
塩…1.5g
ベーキングパウダー…4g
無調整豆乳…100ml
たまご…1個
油…30g
作り方
～下準備～
ワッフルメーカーを温めておく。
①A.の材料を全てボウルに入れ、スプーンで1分ほどよく混ぜ合わせる。
②無調整豆乳を3回ほどに分けて加え、ダマにならないよう都度よく混ぜる。
※少しドロッとした重たい生地になります。
③たまごを割り入れ滑らかになるまでよく混ぜる。
④油も加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。
⑤温めたワッフルメーカーに、キッチンペーパーなどで油を薄く塗り、④を流し込む。
⑥蓋をして4〜5分焼く。
⑦残りの生地も同様に焼く。
【コツ・ポイント】
・豆乳は、オーツミルクなどでも代用可能です。
・油の種類で色んなワッフルの味が楽しめます。お好みのものをお使いください。
・お使いのワッフルメーカーにより、焼き時間が異なります。
規定の時間に従ってください。
＊LINE@では、料理に関する質疑応答、
食生活で役立つ情報配信、
個人個人に合わせた食事アドバイスをおこなっております。
お気軽にご登録ください。
ヘルシーを簡単に美味しく♪
IBS料理研究家あゆ
こちらもおすすめ
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊過去のレシピ検索はこちら↓
レシピをお気に入り登録できるので便利です☆
フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。
＊youtube “あゆ’s Cooking”では、
“身体に優しいごはんとおやつ”をご紹介しております。
https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
コメントやチャンネル登録もお気軽に♪
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
＊レシピ掲載サイト
cookpad
https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url
楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/
＊SNS
instagram
https://instagram.com/ayu2cooking?r=nametag
Twitter
https://twitter.com/ayu2cooking_
コメント、フォローもお気軽に♪
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆
コメント