驚くくらいやわらか♡
そんな米粉パンが
サイリウムなしでできました
発酵不要のかんたんレシピ・・・
どんな米粉パンレシピにも
必ず書かれている‟サイリウム”
だけど
わざわざそれだけのために買うのも面倒
副作用があるからつかいたくない
お腹の調子・体調が悪くなる
だからできれば使いたくない
あなたもそのように思っていませんか？
サイリウムなしで米粉パンをつくるには
しかしサイリウムを使わなければ
米粉パンをつくるのは難しい
なぜなら米粉にはグルテンがないからです
小麦粉でつくるパンは
グルテンのおかげで生地がまとまり
捏ねたり自由な形にでき
ふっくらふんわり仕上がります
一方グルテンのない米粉は
いくら混ぜてもまとまらず成形すらできない
結局型に流し込むしか手段はなく
仕上がりも乾燥して固くボソボソになったり
お餅みたいにモチモチになったり
失敗しやすいです
それを解決してくれるのが‟サイリウム”
サイリウムは
グルテンと同じ役目を果たしてくれます
生地をまとめ成形するのを可能にし
ふっくらやわらかなパンにしてくれるのです
だから米粉パンは
『サイリウムが必要』とされています
ただし問題なのは
冒頭でも述べたように
あなたも思っている
＊買うのが面倒
＊副作用がある
＊調子が悪くなる
といったこと
サイリウムは
なかなか手に入らない・高い・
他に使い道がないなどの欠点や
腸で消化しづらく
腸に負担を与えてしまうこと
人によっては副作用により
胃痛・下痢・吐気・膨満感・便秘など
お腹の不調を引き起こす可能性もあるのです
決して手軽なもの
安全なものではありません
それでもおいしい米粉パンをつくるには
サイリウムを使う方法しかないのでしょうか？
実は
サイリウムがなくても米粉パンはつくれます
しかし
『材料の比率』が重要となるのです
材料の比率とは
材料それぞれの量の比率のこと
つまり配合のバランスを意味します
これを見出せば
サイリウムを加えずとも好きな形にしたり
ふんわりした米粉パンができます
逆にこの『材料の比率』が崩れていると
生地がまとまらなかったり
まとまったとしても
仕上がりが固くなる・膨らまない・
もちもちすぎる
といった失敗に終わるのです
サイリウムなし究極の米粉パンレシピ
ではどうやって
『材料の比率』を見出し
サイリウムなしで
米粉パンをつくればいいのでしょう
それは
つくる・失敗・分析・改善
この４つの作業を地道にやるしかないのです
正確な比率というものは存在しないので
自分で見出すしかないのです
つくって試食し味・見た目などから
改善すべき点を探しだし
配合を変えまたつくる
この繰り返し
果てしない作業です
『そんなことできないよ』
『そんなの大変・面倒だよ』
と思われたかもしれませんが大丈夫です
そんなことさせるつもりはありません（笑）
わたしが実践し比率を編み出し
今回レシピにさせていただきました❁
サイリウムなしでつくる
米粉成形パンのレシピ
数えきれないほど
試作・失敗をくり返しましたし
完成までかなりの時間を要しました
そんな中やっと完成したのが
コチラです↓
米粉パンらしい
真っ白な見た目のかわいらしいパン
これが驚くくらいやわらかいのです!!
ふっくらふんわり♡
かぶりつくと
‟なにこれ？！”
と思わず言ってしまうくらい
ホントにやわらかいんです♩
サイリウム使ってないと思えないくらい
米粉100％だなんて思わないくらい
極上のパンができました✿
お味もやさしいお米の甘みが感じられて
ふんわりした食感も相まり癒されますよ♡
しかもこの米粉成形パンは
サイリウム不使用だけでなく
＊アレルギー物質28品目不使用
＊ドライイースト不使用
やさしい米粉パンなのです(*´ω`*)
発酵不要なので難しい作業なし！
スプーンで混ぜて成形して焼くだけ
トータル30分以内でできますよ👌
単純工程だから
米粉パンづくり初心者
今まで失敗してきた方
米粉パンを諦めてた方も
かんたんに・気軽に・失敗なく
つくっていただけます☘
ぜひ好きな形にして楽しんでくださいね
(*´▽｀*)
この米粉成形パンのレシピがあれば
☑サイリウムなしで
いろんな米粉パンがつくれるようになる
パウダーで味変したり
生地にチョコ・ナッツを混ぜ込んだり
中にジャムを入れてみたり・・・
☑アレルギー持ちでもずっとパンがたのしめる
☑食べれるものが増え
食事のレパートリーが増える
食事もたのしくなる⚘
☑腸に負担をかけないから腸の健康が守れる
☑便秘・下痢ガス溜りなど引き起こしづらいので
お腹の不調とサヨナラでき腸内環境がととのう
☑やさしい材料だから
お腹の調子が悪いときの食事にも役立つ
☑原材料が気になる市販品に頼らず
不安なくパンが食べれる
☑手軽に上手につくれるから
米粉パン作りがたのしくなる
☑小さなお子さま・健康を考えたい方の食事にも◎
ちゃんとおいしいから作る側も食べる側も笑顔に
☑冷凍保存できるから作り置きにも
自然解凍またはレンチンで
スグおいしい米粉パンが食べれます
忙しい朝・おやつにあると便利
自分や家族の健康・笑顔につながる
そんな米粉パンレシピです♡
きっと他には見つからないであろう
サイリウムなし
アレルギーなし
イースト菌なし
究極の米粉パン
発酵なしでつくれるかんたんレシピ
この『米粉成形パンのレシピ』は
レシピをつくるにも
たくさん試作・失敗をくり返し
長い月日を経て生まれたものです
レシピを本当に求めている方
レシピを大切にして下さる方
にだけ受け取ってほしいと思っています
そのため有料での提供とさせていただくこと
ご理解くださいm(__)m
ただし！
限定特典
日頃たくさんの方に
このレシピ含めわたしの米粉パンレシピを
ご愛顧いただいているお礼として
『米粉成形パンレシピ３set』
をご用意させていただきました
米粉とお水でつくる
しんぷるな米粉成形パンのレシピ3選
今回のレシピだけでなく
フライパンで焼く手軽な作り方
レンジでできる超かんたんな作り方
いろんな作り方が習得できます
ちなみにどれも
発酵不要
アレルギーフリー
サイリウム・イースト菌なし
それぞれで食感も味わいも違うので
そこもたのしめるポイントです✰
そしてなんと！
セットでご購入いただくと
400円お得に手にしていただけます
ただし
期限は5/31 23:59まで
気になる方は以下よりお早めに
手にしてくださいね↓
＊レシピに関して分からないことは
いつでもLINE@にて質問できます
LINE@
米粉成形パン
単品でのご購入はコチラから↓
サイリウムなしで！
ふんわ∼り
やわらかな米粉パン
ぜひおたのしみください☘
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米粉成形パン
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