アレルギーフリー☆
20分de米粉パン
100%アレルギーフリー
サイリウムも無しで
綺麗な米粉パンが焼けました☆
しかもたった20分で♩
小麦･乳･たまご･大豆なし
発酵不要なので時短で作れます
用意するものは
米粉+家にある材料4つでOK
(お水でできます)
スプーンで混ぜてちょっと捏ねて
好きな形にして焼くだけ♩
簡単でしょ？(*´ω｀)
米粉で成形パンを作るには
普通サイリウムやα化米が必要ですが
(米粉だけだと生地が水っぽくなり成形できないため)
材料の配合を試行錯誤し
どちら無しでも
好きな形･ふっくらふわふわに作れる方法を
産み出せました！
アレルギーフリーのパンレシピはあっても
サイリウムなしのレシピって
なかなか見つからなくないですか？
(=それだけ作るのが難しい)
サイリウムの1番の欠点は
腸や身体に合わない人がいること
だからこそ
“サイリウムなしで
お腹にやさしいパンが作りたい”
そんな思いから
作りやすさ、見た目、食感にこだわり
1ヶ月がかりで失敗を重ね出来上がったレシピです
“20分で作れるお腹にやさしいパン”
ぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです♡
低FODMAP料理研究家あゆ
↓レシピはコチラから↓
https://note.com/ayu2cooking/n/n95f1d460fc1b
※こちらのレシピは特別なため
本当に欲しい方のみ受け取ってほしいです
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