誰もが大好きホットケーキ。
SNSに写真をあげれば、鳴り止まない”いいね”通知。
ホットケーキって、特に凝ったものでもないし、味も格別美味しいって訳でもなく、素朴なのについつい食べたくなりますよね。
“ただ作りたいから作る”
そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか？
少なくとも筆者はその1人です。
ホットケーキって、作ってるとおしゃれ感がなんとなくあって、自己満というか。
そんな感じに浸ります笑
そんなホットケーキ。
みなさんはどうやって作ってますか？
ほとんどの方が、パッケージの裏面を見て作るとお答えするかと思います。
ホットケーキミックス200gなら、たまご1個に、牛乳150ml。
もちろんこれでも充分美味しいホットケーキが作れます。
でも、もっと美味しく作れる裏技があるとしたら、試してみたくありませんか？
それも、ホットケーキミックスとたまごだけあれば良いんです。
それだけで超絶ふっくらとした、ふわふわのホットケーキが作れるんです♪
気になった方は、騙されたと思って作ってみて下さいね(o^^o)
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～極ふわホットケーキの作り方～
材料(5枚分)
ホットケーキミックス…200g
○たまご…2個
○水…60ml
作り方
❶ボウルに○を入れよく混ぜる。
先に合わせておくことでよりふっくらした仕上がりに。
❷ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
＊ボテっとした重ための生地になります。
❸よく温めたフライパンに生地を丸く流し込む。
＊一旦フライパンを濡らした布巾で冷ましてあげると焦げにくいです。
❹弱火でプツプツ穴があくまで焼き、ひっくり返して3分程焼く。
作り方は通常のホットケーキと同じです。
ホットケーキを作る機会があったら、ぜひこの作り方を試してみて下さいね！
たまご2つなので、たんぱく質も通常より摂れますし、栄養価も高くなるのでおすすめです。
ヘルシー料理家あゆ
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