こんにちは！
美容研究家あゆです。
今日は、おつまみやちょっとしたパーティーにおすすめな、簡単&ヘルシーレシピをご紹介します。
味付け不要。
火を使わず作れる、暑い夏には嬉しいメニューです。
ご用意頂くのは、餃子の皮と明太子、クリームチーズだけ！
あとは、餃子の皮で明太子とクリームチーズを包んでトースターで焼くだけです♪
簡単でしょ？？∩^ω^∩
カリカリに焼けた皮と、
明太子とクリームチーズという安定の組み合わせがやみつきにさせます。
塩気が効いて、お酒のお供にも最高です♪
通常、
こう言ったカリカリ焼きは油で揚げるレシピが多いのですが、
今回は揚げずに作るのでとてもヘルシーです。
ダイエット中の方でも安心ですよ。
更に明太子はダイエットに嬉しい効果がたくさんあるんです！
主な効能はこちら
①ビタミンB1→糖質代謝
②ビタミンB2→脂質代謝
③ビタミンB6→たんぱく質代謝
④ビタミンB12→血行促進
⑤カリウム→むくみ予防
⑥EPA→痩せ菌増殖
他にも、美肌に嬉しいビタミンCやビタミンEなども含まれています。
おつまみと言えば唐揚げなど脂っこいものが多いですが、
こう言った低脂質で、かつダイエット効果の高いものを食べれば安心ですよね。
参考にして頂けたら嬉しいです(о´∀`о)
レシピ動画はこちら
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～明太子とクリームチーズのカリカリ焼きの作り方～
材料(8個分)
餃子の皮…8枚
クリームチーズ…50g
明太子…2尾
(大葉…8枚)
塩…ひとつまみ
油…適量
作り方
①餃子の皮の上に、大葉、明太子、クリームチーズの順に乗せ包む。
②水で皮の端を軽く濡らし、閉じる。
③クッキングシートを敷いた天板に並べ、
ハケやスプーンで油を表面に軽く塗る。
④塩をパラパラと軽くかけ、トースターで約10分程、こんがり焼き目が付くまで焼く。
＊大葉はお好みで。
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ちなみに、油は米油がおすすめです。
ビタミンEが豊富で、美肌効果だけでなく、
血行を促進し冷え性などの改善にも役立ちます。
また、加熱しても酸化し辛く、身体にも優しいんです。
米油も大分世に広まってきていますが、まだまだ知らない方が多いのが現状です。
米油は全く味にクセがなく、サラッとしていて、脂っこさを全く感じないんです。
素材の邪魔をしないので、料理だけでなく
お菓子やパン作りにも使え、とても万能な油なんですよ♪
揚げ物に使用すれば、脂っこさもなくカラッと仕上がります。
胃もたれの心配も軽減されますよ( ´∀｀)
実は、使用する油が原因で、
肌荒れや食品アレルギーに繋がることがほとんどなんです。
お肌やアレルギーでお悩みの方は、
油を変えてみると良いですよ(^^)
美容研究家あゆ
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