【グルテンフリー】クリスマスケーキにおすすめ!玉子焼き器でガトーショコラ

おやつ

チョコレート商品がたくさん並ぶ冬の季節。
今日は少し、簡単なチョコレートスイーツをご紹介します。

チョコレートの味を存分に楽しめるチョコレートケーキの定番といっても良い”ガトーショコラ”

チョコレート好きにはたまらないスイーツですよね。

今回は通常のレシピをアレンジしてヘルシーで簡単なレシピ にしてみました。

バターや油は使わず低脂質に。
甘さも抑え、あっさりとしたお味に。
小麦粉は使わずに、米粉でグルテンフリーに仕上げました。

ダイエット中も安心です(о´∀`о)

更に、オーブンは使わずに卵焼き器で焼けるので、とてもお手軽です♪

面倒なメレンゲを作らなくても良いので、初心者さんでも簡単に作れますよ!

20分もあれば作れるので、通常に比べれば1/2程の速さで出来上がります。

チョコレートのお味濃厚。
外側は少しこんがりと焼けてさっくりと、中はしっとりふわふわなガトーショコラ。

クリスマスケーキにぜひ作ってみて下さいね。

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆

*過去のレシピ検索はこちら↓

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆
フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆

米粉のガトーショコラ風


材料(12切分)
○チョコレート…50g
○砂糖…50g(大さじ5)
○無糖ヨーグルト…90g(大さじ6)
○たまご…2個
☆米粉…100g(大さじ11)
☆ベーキングパウダー…8g(大さじ2/3)
ブラックココアパウダー…4g(大さじ2/3)

作り方
❶チョコレートを湯煎またはレンチンで溶かし、○を順に加えスプーンで都度良く混ぜる。

❷合わせた☆を加えさっくりと粉気がなくなるまで良く混ぜる。

❸ココアパウダーも加え混ぜたら、クッキングシートを敷いた卵焼き器に流し込む。

❹蓋をして極弱火で弱火15分、ひっくり返して5分程焼く。

❺粗熱が取れたら切り分け、お好みで粉糖をかけて召し上がる。

今回はブラックココアパウダーを使用し、少しほろ苦い大人のお味に仕上げました。
通常のココアパウダーでも大丈夫です。

乳アレルギーの方は、豆乳ヨーグルトやアーモンドヨーグルトで代用下さい。

焦げやすいので、極弱火でじっくり焼き上げるのがポイントです。

ひっくり返す時はヘラを2つ使うとやりやすいです。
形が崩れてしまいそうな時は、もう少し焼き時間をプラスしてみて下さい。

炊飯器でも作れるので、そちらもよかったらお試し下さい。

しっとりふわふわ濃厚。

今までにない、ヘルシーなガトーショコラをぜひご堪能下さい。

美容研究家あゆ

コメント

タイトルとURLをコピーしました