【小麦・乳不使用】発酵不要&フライパンで20分!ふわふわもちもち米粉パン

allergy-free-bread パン

外はサクサク、中はふわもち♪

小麦粉も乳製品も使わないとてもヘルシーなパンです。

発酵不要。フライパンで作る簡単レシピ。

たった20分で焼けるのでぜひお試し下さい。

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こんにちは!

本日もご覧下さりありがとうございます。

IBS料理研究家あゆです。


こちらのサイトでは、

お肌や身体に優しいヘルシーレシピや

美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。

本日は、米粉パンをご紹介します♪

オーブンは使わず、フライパンで作る簡単レシピです。

小麦粉、乳製品、卵も使わないのでアレルギーの方も安心。

ほんのりとお米の甘みを感じられる優しい味わいです。

外はサクサク。

中はふんわりもっちり。

ついついやみつきになってしまいますよ(*^^*)

そのままはもちろん、ジャムなどお好みのものを添えてお召し上がり下さい。

〜フライパン米粉パン〜

rice-flour-bread-recipe

*今回のレシピは豆乳を含みます。

豆乳が合わない方はオーツミルクやアーモンドミルク、

豆乳ヨーグルトはアーモンドミルクでも代用可能です。


アーモンドヨーグルト
https://www.kokubu.co.jp/fc/thealmondmilkyogurt/

◆今回使用した材料◆

●豆乳ヨーグルト●
https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-63565/

●米油●

加熱しても酸化しない身体に優しい油。

ビタミンEも豊富で、血行促進、美肌にも◎

クセもなく、味の邪魔をしません。


●米粉●

ほんのりと甘みのある味。

お菓子からパン、料理まで幅広く使えます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g
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●ぬちまーす●

身体に優しい海塩。

塩分濃度が低く、塩分を控えたい方にもおすすめです。


●アルミフリーベーキングパウダー●

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アイコク ベーキングパウダー アルミフリー(100g)
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材料(4個分)

○豆乳ヨーグルト…70g

○砂糖…10g

○油…10g

無調整豆乳…50ml

☆米粉…150g

☆塩…3g

☆ベーキングパウダー…6g

作り方

①ボウルに○を合わせて分離がなくなるまでスプーンで良く混ぜる。

②豆乳も加え、良く混ぜる。

③☆を加え切るように混ぜる。

ポロポロになってきたらスプーンの裏を使って練り混ぜひとまとめにする。

rice-bread-dough

④蓋をして10分休める。

⑤手に粉を塗し、生地を4つに分けそれぞれ丸める。

⑥フライパンに並べ、蓋をして極弱火で10分焼く。
bake-bread

⑦ひっくり返して蓋をして更に10分焼く。
baked-rice-bread
pan-bread

今回使用したフライパンは“グリーンパン”さんのものです。
green-pan

化学物質を使わず自然素材のみで作られた、環境にも身体にも優しいフライパンです。

現在市場に出回っている調理器具は、ほとんどが化学物質が含まれています。

加熱すると有害物質を発生するため、ガンも元や免疫力の低下、未熟児や身体の不自由な子に繋がると言われています。

詳しくはこちら↓

化学物質を使用しない調理器具が最近では注目されています。

この機会によかったらチェックしてみて下さいね。

グリーンパンオンラインサイト
https://greenpan.store/

*本日9月20日から10月19日までキャンペーン実施中。

クーポンコードをお持ちの方は15%オフで購入可能です。

よければこちらの特別クーポンコードをご利用下さいね(о´∀`о)

GP15011

*入力漏れがあると15%オフが反映されないのでご注意下さい。

*トライアルシリーズは対象外となります。

今回はパンを半分にカットし、自家製のカスタードとシャインマスカットを乗せてオープンサンドにしました。
muscat-open-sand

カスタードも小麦粉、乳製品不使用です。

よかったら一緒に作ってみて下さいね!
https://www.instagram.com/p/CTJ6wgqlUZR/?utm_medium=copy_link


glutenfree-custard-cream

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お気軽にご相談下さい。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

ヘルシー料理研究家あゆ

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*youtube “あゆ’s Cooking”では、

“身体に優しいごはんとおやつ”をご紹介しております。
https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

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楽天レシピ
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