外はサクサク、中はふわもち♪
小麦粉も乳製品も使わないとてもヘルシーなパンです。
発酵不要。フライパンで作る簡単レシピ。
たった20分で焼けるのでぜひお試し下さい。
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
IBS料理研究家あゆです。
こちらのサイトでは、
お肌や身体に優しいヘルシーレシピや
美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。
本日は、米粉パンをご紹介します♪
オーブンは使わず、フライパンで作る簡単レシピです。
小麦粉、乳製品、卵も使わないのでアレルギーの方も安心。
ほんのりとお米の甘みを感じられる優しい味わいです。
外はサクサク。
中はふんわりもっちり。
ついついやみつきになってしまいますよ(*^^*)
そのままはもちろん、ジャムなどお好みのものを添えてお召し上がり下さい。
〜フライパン米粉パン〜
＊今回のレシピは豆乳を含みます。
豆乳が合わない方はオーツミルクやアーモンドミルク、
豆乳ヨーグルトはアーモンドミルクでも代用可能です。
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アーモンドヨーグルト
https://www.kokubu.co.jp/fc/thealmondmilkyogurt/
◆今回使用した材料◆
●豆乳ヨーグルト●
https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-63565/
●米油●
加熱しても酸化しない身体に優しい油。
ビタミンEも豊富で、血行促進、美肌にも◎
クセもなく、味の邪魔をしません。
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●米粉●
ほんのりと甘みのある味。
お菓子からパン、料理まで幅広く使えます。
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●ぬちまーす●
身体に優しい海塩。
塩分濃度が低く、塩分を控えたい方にもおすすめです。
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●アルミフリーベーキングパウダー●
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材料(4個分)
○豆乳ヨーグルト…70g
○砂糖…10g
○油…10g
無調整豆乳…50ml
☆米粉…150g
☆塩…3g
☆ベーキングパウダー…6g
作り方
①ボウルに○を合わせて分離がなくなるまでスプーンで良く混ぜる。
②豆乳も加え、良く混ぜる。
③☆を加え切るように混ぜる。
ポロポロになってきたらスプーンの裏を使って練り混ぜひとまとめにする。
④蓋をして10分休める。
⑤手に粉を塗し、生地を4つに分けそれぞれ丸める。
⑥フライパンに並べ、蓋をして極弱火で10分焼く。
⑦ひっくり返して蓋をして更に10分焼く。
今回使用したフライパンは“グリーンパン”さんのものです。
化学物質を使わず自然素材のみで作られた、環境にも身体にも優しいフライパンです。
現在市場に出回っている調理器具は、ほとんどが化学物質が含まれています。
加熱すると有害物質を発生するため、ガンも元や免疫力の低下、未熟児や身体の不自由な子に繋がると言われています。
詳しくはこちら↓
化学物質を使用しない調理器具が最近では注目されています。
この機会によかったらチェックしてみて下さいね。
グリーンパンオンラインサイト
https://greenpan.store/
＊本日9月20日から10月19日までキャンペーン実施中。
クーポンコードをお持ちの方は15％オフで購入可能です。
よければこちらの特別クーポンコードをご利用下さいね(о´∀`о)
GP15011
＊入力漏れがあると15%オフが反映されないのでご注意下さい。
＊トライアルシリーズは対象外となります。
今回はパンを半分にカットし、自家製のカスタードとシャインマスカットを乗せてオープンサンドにしました。
カスタードも小麦粉、乳製品不使用です。
よかったら一緒に作ってみて下さいね！
https://www.instagram.com/p/CTJ6wgqlUZR/?utm_medium=copy_link
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お気軽にご相談下さい。
ヘルシーを簡単に美味しく♪
ヘルシー料理研究家あゆ
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＊youtube “あゆ’s Cooking”では、
“身体に優しいごはんとおやつ”をご紹介しております。
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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
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