【簡単&時短】ワンパン&味付け2つ!20分エビピラフの作り方

how-to-cook-shrimp-pilaf-with-pan 米料理

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IBS料理研究家あゆです。

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レシピは低FODMAPをメインとした、

・小麦粉不使用(グルテンフリー)
・乳製品不使用(デイリーフリー)
・大豆製品不使用(ソイフリー)

などに特化した内容になっています。

“低FODMAPって何?”と思われた方はこちらをご覧下さい↓

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・IBS症状を克服したい
・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる
・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい
・アレルギー対応レシピが知りたい
・ヘルシーに興味がある
・健康的な食事が知りたい

そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆

フライパンひとつ!
味付けは、塩胡椒だけ!

初心者さんでも簡単!
海老の旨みたっぷりな、本格ピラフのご紹介です(о´∀`о)

プリップリの海老がたまりません…。

作業もたったの2ステップ♪

炒めて、放置して煮込む。
ただそれだけ!

時間もたった20分程度。
炊飯器で炊くより、
とっても時短で作れますよo(・∀・)o゙

冷凍のむき海老を使えば、より手間な作業もなくおススメです!

お子さまから大人まで楽しめる本格エビピラフ。
だからこそマスターしたい逸品です。

お皿に分けて食卓に出しても良いですし、
フライパン丸ごと食卓に出して、
バイキング形式で楽しむのも◎

休日のランチや、
キャンプやイベント料理に。

ぜひ作ってみてくださいね♪

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〜ワンパンエビピラフの作り方〜

●今回使用したもの●

フライパン
メイフラワーフライパン26cm

https://room.rakuten.co.jp/ayu2cooking/1700143420311500

加熱しても有害物質を発しない、
身体にもやさしいフライパンです。

家族の健康を考えたい方に◎

こべりつかずにサラッと。
洗い物も楽です。

材料(5人分)

米…2合分
冷凍むき海老…70g
冷凍ミックスベジタブル…70g
バター…10g

○水…600ml
○コンソメ粉末…4.5g(キューブなら1個)
○塩…ふたつまみ
ブラックペッパー(仕上げ用)…適量

※ミックスベジタブルの代わりに、
人参やほうれん草など、お好みの野菜をお使い頂いても大丈夫です。

※コンソメが合わない方は、出し汁で代用ください。
少し味が薄くなるので、お醤油を足して調節ください。

※バターはオリーブオイルでも代用可能です。

作り方

①フライパンにバターと、凍ったままの海老、ミックスベジタブルを入れ中火にかける。
※生の野菜使用の場合でも同様。

②しんなりしてきたら、お米も加え、弱火で透明になるまで炒める。
※お米は洗わなくて大丈夫です。

③○を加え中火に戻し、
グツグツしたら弱火で蓋をして15分煮込む。

④チリチリ音がしたら火を止め、蓋したまま10分蒸らす。

⑤底からよく混ぜ合わせ、ブラックペッパーで味を整える。

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆

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