訪問ありがとうございます(о´∀`о)
IBS料理研究家あゆです。
こちらのサイトでは、
お腹の不調改善法
簡単&ヘルシーレシピを発信しています。
レシピは低FODMAPをメインとした、
・小麦粉不使用(グルテンフリー)
・乳製品不使用(デイリーフリー)
・大豆製品不使用(ソイフリー)
などに特化した内容になっています。
“低FODMAPって何？”と思われた方はこちらをご覧下さい↓
・IBS症状を克服したい
・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる
・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい
・アレルギー対応レシピが知りたい
・ヘルシーに興味がある
・健康的な食事が知りたい
そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。
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フライパンひとつ！
味付けは、塩胡椒だけ！
初心者さんでも簡単！
海老の旨みたっぷりな、本格ピラフのご紹介です(о´∀`о)
プリップリの海老がたまりません…。
作業もたったの2ステップ♪
炒めて、放置して煮込む。
ただそれだけ！
時間もたった20分程度。
炊飯器で炊くより、
とっても時短で作れますよo(･∀･)oﾞ
冷凍のむき海老を使えば、より手間な作業もなくおススメです！
お子さまから大人まで楽しめる本格エビピラフ。
だからこそマスターしたい逸品です。
お皿に分けて食卓に出しても良いですし、
フライパン丸ごと食卓に出して、
バイキング形式で楽しむのも◎
休日のランチや、
キャンプやイベント料理に。
ぜひ作ってみてくださいね♪
レシピに関するご質問は、
LINE@にて受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
〜ワンパンエビピラフの作り方〜
●今回使用したもの●
フライパン
メイフラワーフライパン26cm
加熱しても有害物質を発しない、
身体にもやさしいフライパンです。
家族の健康を考えたい方に◎
こべりつかずにサラッと。
洗い物も楽です。
材料(5人分)
米…2合分
冷凍むき海老…70g
冷凍ミックスベジタブル…70g
バター…10g
○水…600ml
○コンソメ粉末…4.5g(キューブなら1個)
○塩…ふたつまみ
ブラックペッパー(仕上げ用)…適量
※ミックスベジタブルの代わりに、
人参やほうれん草など、お好みの野菜をお使い頂いても大丈夫です。
※コンソメが合わない方は、出し汁で代用ください。
少し味が薄くなるので、お醤油を足して調節ください。
※バターはオリーブオイルでも代用可能です。
作り方
①フライパンにバターと、凍ったままの海老、ミックスベジタブルを入れ中火にかける。
※生の野菜使用の場合でも同様。
②しんなりしてきたら、お米も加え、弱火で透明になるまで炒める。
※お米は洗わなくて大丈夫です。
③○を加え中火に戻し、
グツグツしたら弱火で蓋をして15分煮込む。
④チリチリ音がしたら火を止め、蓋したまま10分蒸らす。
⑤底からよく混ぜ合わせ、ブラックペッパーで味を整える。
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