【永久保存版】分量も記載!どこよりも細かいFODMAP食品一覧~ナッツ類・香辛料・調味料・甘味料編~

fodmap-list-of-nuts-spices-seasonings-and-sweeteners FODMAP表

あなたが良かれと思って食べてるものが、
実はお腹の健康を害すかも知れません…

ナッツやオリゴ糖、発酵調味料…

腸内環境良くするからとたくさん摂ってませんか?

頑固な便秘や下痢、ガス溜まり
実はそれらの食べ物が原因で起きています

食べ物や調味料には、
お腹の不調をもたらすものが多く存在します

それらはFODMAP(フォドマップ)
という成分が原因なのですが、
FODMAPを過剰に摂りすぎると
腸内環境を逆に悪化させてしまう可能性があるのです

FODMAPとは4種類の糖質を意味しているのですが、
ここ最近注目を浴びています

※FODMAPについて詳しく知りたい方はコチラ↓

というのも
IBSという腸の疾患が有名になってきたからです

IBSの症状として、
便秘や下痢、ガス溜まりといったものが挙げられます

IBS症状の発症は
FODMAPが原因であると言われており
現在7人に1人がIBSと言われるほど、
重大な病気になってきました

※IBSについてはこちら↓

こちらのページでは、
便秘や下痢、ガス溜まりなど、
お腹の不調を緩和するもの、
逆に悪化させるものをご紹介しています

お腹の不調を緩和させる、改善するためには
食事がとても肝心になってきます
(薬は逆に悪化させることも)

ダイエットで有名なカロリーやGI値のように
FODMAPリストも頭に入れておくことで
普段の食生活にとても役立ちますよ☘

お腹の不調を悪化させるものを高FODMAP、
緩和に良いものを低FODMAPと分類しています

始めは覚えようとせず、リストを見ながら
買い物や食事の選択をしてみて下さい
自然と覚えるようになりますよ!

今回は、
ナッツ類、香辛料、調味料、甘味料の分野をご紹介します

コチラからご覧いただけます↓

これでお腹の不調克服!FODMAPリスト食べていいもの悪いもの~ナッツ類・香辛料・調味料・甘味料編~|あゆ@低FODMAP料理研究家
あなたが良かれと思って食べてるものが、実は健康を害すものかも知れません…。 ライ麦、ブラン、オリゴ糖、納豆、ヨーグルト、豆乳、豆腐、食物繊維etc 腸内環境良くするからとたくさん摂ってませんか? 頑固な便秘や下痢、ガス溜まり。 実はそれらの食べ物が原因で起きています。 食べ物や調味料には、お腹の不調をもたらすものが多く...

その他の分野は以前ご紹介してるので、
併せてご覧ください

穀類編

【永久保存版】分量も記載!どこよりも細かいFODMAP食品一覧~穀類編~|あゆ@低FODMAP料理研究家
便秘や下痢、ガス溜まり、胃痛、吐き気… そういった症状に繋がりやすい糖質 "FODMAP"(フォドマップ) FODMAPの量が多いほど お腹の不調に繋がります FODMAP量が多いものを高FODMAP 少ないものを低FODMAPと呼びます なるべく 低FODMAPな食べ物や飲み物を選択する そうすることで お腹の不調も...

野菜・豆類・いも類編

【永久保存版】分量も記載!どこよりも細かいFODMAP食品一覧~野菜・豆類・いも類編~|あゆ@低FODMAP料理研究家
便秘や下痢、ガス溜まり、胃痛、吐き気… そういった症状に繋がりやすい糖質 “FODMAP”(フォドマップ) FODMAPの量が多いほど お腹の不調に繋がります FODMAP量が多いものを高FODMAP 少ないものを低FODMAPと呼びます なるべく 低FODMAPな食べ物や飲み物を選択する そうすることで お腹の不調も...

フルーツ編

【永久保存版】分量も記載!どこよりも細かいFODMAP食品一覧~フルーツ編|あゆ@低FODMAP料理研究家
便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、時には吐き気… お腹の不調で悩んでいませんか? お腹の不調の原因とも言われている "FODMAP(フォドマップ)" FODMAPとは4種類の糖質を総称した名前で 食べ物には必ず含まれています ★FODMAPについてはこちらの記事をご覧ください↓ 【話題】知らない方は今すぐ必見!危険な糖質F...

たんぱく質・乳製品編

【永久保存版】分量記載でわかりやすい!どこよりも細かいFODMAP食品一覧~たんぱく質・乳製品編~|あゆ@低FODMAP料理研究家
お腹の不調である便秘や下痢、ガス溜まり 腸の疾患IBSの症状でもあります ★IBSとは? お腹の不調を改善するには 低FODMAP(フォドマップ)生活がよいと 医療でも推奨されています ※低FODMAP生活とは、 FODMAPの含有量が多い 高フォドマップなものを控える という食生活です FODMAPとは4種類の糖質を...

飲み物編

【永久保存版】分量も記載!どこよりも細かいFODMAP食品一覧~飲み物編~|あゆ@低FODMAP料理研究家
便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり… これらの症状を改善するには、 FODMAP(フォドマップ)を知ることが 最善の方法です ※FODMAPについてはこちらの記事をご覧ください↓ FODMAPを知っておくことで、 お腹の不調を緩和することができる と言われています なぜなら、お腹の不調は FODMAPが原因で起きていることが...

全ての食品をまとめたものはコチラ↓

まるわかり!フォドマップ早見表|あゆ@低FODMAP料理研究家
これは高フォドマップなのか、低フォドマップなのか… 今食べたいものがどちらなのか、わからないことがありますよね。 いちいち食べ物ごとに調べるのも億劫…(._.) そこで! わかりやすいように今回は、フォドマップ表を作りました。 ※より細かいものを知りたい場合は ジャンル別のFODMAP分けをご覧ください 野菜、フルーツ...

必ず読んでほしい注意点

高FDOMAPな食べ物、調味料全てが
お腹の不調に繋がる訳ではありません

人により合う合わないがあります

だから、
全部食べられない!と焦らないでほしいのです

FODMAP分けはあくまで目安に過ぎません
高FODMAPだから少し量を控えよう。
それくらいのスタンスで大丈夫です♡

ご自身のお腹と相談しながら、
自分に合った食べ物を探すことが
お腹の不調を改善させる一番の方法です

このFODMAPリストが
少しでもお役に立てましたら幸いです☘

もし何か分からないこと、困ったことがあれば
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一人で悩まず、一緒に改善していきましょう♪

低フォドマップ料理研究家あゆ

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