あなたが良かれと思って食べてるものが、
実はお腹の健康を害すかも知れません…
ナッツやオリゴ糖、発酵調味料…
腸内環境良くするからとたくさん摂ってませんか？
頑固な便秘や下痢、ガス溜まり
実はそれらの食べ物が原因で起きています
食べ物や調味料には、
お腹の不調をもたらすものが多く存在します
それらはFODMAP(フォドマップ)
という成分が原因なのですが、
FODMAPを過剰に摂りすぎると
腸内環境を逆に悪化させてしまう可能性があるのです
FODMAPとは4種類の糖質を意味しているのですが、
ここ最近注目を浴びています
※FODMAPについて詳しく知りたい方はコチラ↓
というのも
IBSという腸の疾患が有名になってきたからです
IBSの症状として、
便秘や下痢、ガス溜まりといったものが挙げられます
IBS症状の発症は
FODMAPが原因であると言われており
現在7人に1人がIBSと言われるほど、
重大な病気になってきました
※IBSについてはこちら↓
こちらのページでは、
便秘や下痢、ガス溜まりなど、
お腹の不調を緩和するもの、
逆に悪化させるものをご紹介しています
お腹の不調を緩和させる、改善するためには
食事がとても肝心になってきます
(薬は逆に悪化させることも)
ダイエットで有名なカロリーやGI値のように
FODMAPリストも頭に入れておくことで
普段の食生活にとても役立ちますよ☘
お腹の不調を悪化させるものを高FODMAP、
緩和に良いものを低FODMAPと分類しています
始めは覚えようとせず、リストを見ながら
買い物や食事の選択をしてみて下さい
自然と覚えるようになりますよ！
今回は、
ナッツ類、香辛料、調味料、甘味料の分野をご紹介します
コチラからご覧いただけます↓
その他の分野は以前ご紹介してるので、
併せてご覧ください
穀類編
野菜・豆類・いも類編
フルーツ編
たんぱく質・乳製品編
飲み物編
全ての食品をまとめたものはコチラ↓
必ず読んでほしい注意点
高FDOMAPな食べ物、調味料全てが
お腹の不調に繋がる訳ではありません
人により合う合わないがあります
だから、
全部食べられない！と焦らないでほしいのです
FODMAP分けはあくまで目安に過ぎません
高FODMAPだから少し量を控えよう。
それくらいのスタンスで大丈夫です♡
ご自身のお腹と相談しながら、
自分に合った食べ物を探すことが
お腹の不調を改善させる一番の方法です
このFODMAPリストが
少しでもお役に立てましたら幸いです☘
もし何か分からないこと、困ったことがあれば
LINE@にていつでもご相談ください
一人で悩まず、一緒に改善していきましょう♪
低フォドマップ料理研究家あゆ
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