食材の保存や作り置きの保存に、タッパーやプラスチック製のものを使っていませんか？
実はプラスチックは身体に有害と言われており、ここ最近はプラスチック素材を使わない商品が注目を浴びています。
ちなみにラップも注意が必要です。
食品の保存や電子レンジでの加熱には必須なものですが、選び方や使い方を誤ると身体に害を与えてしまうのだとか。
食べ物に気を遣っていても、実は調理道具でも身体に害を与えてしまうものがたくさん存在します。
以前の記事ではフライパンが与える害について触れました。
まだご覧になってない方はぜひチェックしてみてくださいね。
このような背景から、海外ではシリコン製の保存バッグやラップが流行しています。
モデルのローラさんもSNSなどで発信していることはとても有名ですよね。
アメリカ発祥のZipTopも身体のことを考えた商品のひとつです。
ZipTopとは？
ZipTopは環境にも身体にも安心安全な素材で作られたシリコン製の保存バッグです。
アレルギーを引き起こしにくい安全性の高い素材が使われています。
名前の通り、上部にジッパーのようなチャックができるようになっています。
蓋がないのでストックもかさばらないのも良いところです♪
タッパーだと蓋が邪魔をして何を入れたか分からなくなることってよくあると思うのですが、
ZipTopなら蓋もなく、かつ透明な色みなので冷凍庫で保存しても中身も見やすく何が入ってるか一目で分かります。
しかも、独立型でひとりで立ってくれるので冷蔵庫や冷凍庫の中もスッキリ綺麗に保存できます。
食材の味付けや漬け込み、水切りもできるので野菜やお米を洗ったりも可能です。
そのまま電子レンジで加熱したり湯煎したりもできます。お米も電子レンジで炊けるんです！
わざわざボウルで混ぜて容器に移してという手間もなく、ZipTopひとつで下処理から調理保存までできるんです(o^^o)
洗い物もでなくて楽々♪
料理で何が大変かって、やっぱり洗い物だと思うんです。
洗い物が少なくなるってだけでもすごく助かりますよね！
しかも身体にも安全なら離乳食の調理だったり保存だったり、お子さまにも安心して使えます( ˘ω˘ )
離乳食とか1人分でわざわざお鍋で調理してってなると大変だけど、ZipTopならちょうど1人分を作るのにも便利なサイズ感。
ダイエット中で自分だけ違う料理を作りたい、そんな時も役立ちますよ！
食事だけでなく、こういった保存容器や調理道具でも健康を気遣っていきたいですよね(o^^o)
ZipTopは今なら15％オフで購入できるので、よかったらこの機会にゲットしてみてはいかがでしょうか？
※キャンペーンは8月7日(日)までとなります。
※購入の際以下のクーポンコードの入力が必須となります。
【クーポンコード】ZIP15169
ZipTopを使ったヘルシーレシピ
レンチン4分！味付け1つ！塩麹チキン
ふっくら柔らか〜
ほんのり塩味でやさしいお味。
低脂質&高たんぱく質で健康にもダイエットにもおすすめです。
材料(約4人分)
鶏胸肉…200g
冷凍ブロッコリー…4房
冷凍かぼちゃ…4切れ
塩麹…小さじ3
作り方
①鶏胸肉をフォークで全体的に刺す。
→味が染み込みやすくなります。
②Zip Topに①とその他の材料を入れ揉み込む。
③30分漬け込む。
④両端の口を開けて600wで6分加熱。
⑤口を全部閉じて10分放置。
⑥お好みの大きさに切り分ける。
【ポイント】
・野菜はお好みのものを加えてください。もちろん鶏肉だけでもok！
・そのままでも細く千切ってサラダと合わせても。
レンチン10分！免疫力アップ！人参ごはん
ビタミンたっぷり！野菜嫌いさんも美味しく召し上がれます。
お子さまの免疫力向上に。お水を少し多くすればお粥にも。
人参のほんのりとやさしい甘みでパクパク食べれます。
材料(約3人分)
米…1合
人参…1/6本
水…180g
塩…小さじ1/3くらい
(仕上げ)
塩胡椒…お好みで
クミンパウダー…小さじ1/4程度
作り方
①人参はすりおろす。
②お米をZipTopで洗米し水に浸け30分〜1時間放置する。
③一度水を捨て、180gの水を注ぎ①と塩を合わせる。
④口を少しだけ開けて600w10分加熱する。
⑤完全に口を閉じて10分蒸らす。
⑥底から混ぜ合わせ、お好みで塩胡椒、クミンパウダーで味付けする。
【ポイント】
・仕上げにお好みで塩胡椒で味付けしてください。
・人参と相性の良いクミンパウダーも仕上げに混ぜ合わせると、風味も良くより美味しく召し上がれます。
(クミンは代謝の向上や、体重減少効果もあると言われています。)
定番味付けたまご
基本の味付け。しっかり中まで染み込みます。
付け合わせ、丼もののトッピングに…
材料(2人分)
ゆでたまご…2個
○醤油…80g
○砂糖…大さじ2
○水…100g
作り方
①ZipTopに○を合わせる。
②ゆでたまごを入れる。
③冷蔵庫で一晩寝かす。
まとめ
健康に重点をが置かれる今。ZipTopがますます人気になりそう。
まだ使ったことないよ！という方はぜひZipTopで楽して健康生活を楽しんでくださいね！
今回ご紹介したレシピも参考にしていただけたら嬉しいです。
形も色もサイズも種類豊富なのでご家庭に合わせて選んでみてください。
料理ももっと簡単に、楽しく、安心した食事ができるようになりますよ！
IBS料理研究家あゆ
＊レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV等
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HP(低FODMAPさんのごはんとおやつ)
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